Checklist de caminhão frigorífico: baú refrigerado

No caminhão frigorífico, além dos itens mecânicos, a vistoria confere o aparelho de refrigeração ligando e chegando à temperatura programada, o registrador de temperatura, borrachas de vedação e travas das portas, cortinas, piso e drenos, a limpeza do baú e o pré-resfriamento antes de carregar.

No transporte refrigerado, o caminhão pode estar perfeito e a carga ainda assim se perder. Uma borracha de porta rasgada ou um aparelho que não segura a temperatura numa tarde quente estragam a carga inteira, e quase sempre o cliente cobra o prejuízo.

Por isso a vistoria do frigorífico tem duas partes: o caminhão e o baú. A segunda precisa ser feita antes do carregamento, com tempo de resfriar o baú.

Vistoria rápida

  • Aparelho de refrigeração ligando e sem alarme
  • Temperatura programada correta para a carga
  • Registrador de temperatura funcionando
  • Borrachas de vedação e travas das portas
  • Cortinas, piso e drenos limpos
  • Baú higienizado e pré-resfriado antes de carregar

O que muda nesse tipo de caminhão

Aparelho de refrigeração

Ligue o aparelho e confira se não há alarme no controlador. Veja nível de combustível quando o aparelho tem tanque próprio, correias, condensador sem sujeira e ventiladores girando.

Temperatura e registro

Confirme a temperatura programada com a ordem de carga. Confira se o registrador ou termógrafo está gravando, porque é ele que prova a cadeia de frio se houver reclamação.

Portas e vedação

Feche as portas e passe a mão pelas borrachas procurando rasgos e pontos sem contato. Teste as travas e as cortinas de PVC, que reduzem a perda de frio nas aberturas.

Piso, drenos e limpeza

Piso sem buracos, drenos desentupidos e baú limpo e sem odor. Resíduo da carga anterior contamina a próxima.

Pré-resfriamento

Ligue o aparelho com antecedência para o baú chegar à temperatura antes de carregar. Carregar baú quente faz o aparelho correr atrás da temperatura e coloca a carga em risco.

Erros comuns

  • Ligar o aparelho só na hora de carregar
  • Não conferir o registrador e ficar sem prova da temperatura
  • Ignorar borracha de porta rasgada
  • Carregar com dreno entupido e água parada no baú

Quando não liberar o veículo

Não libere o frigorífico com aparelho em alarme ou sem atingir a temperatura, registrador sem gravar, porta sem vedação, baú sujo ou dreno entupido.

Registre a vistoria e mantenha o histórico

Registre a temperatura medida antes de carregar, com foto do controlador. No RodaCheck, você cria itens próprios no checklist do frigorífico e a foto fica com data, hora e GPS.

Perguntas frequentes

Por que pré-resfriar o baú?

Porque o aparelho de refrigeração foi feito para manter a temperatura, não para resfriar carga quente ou baú quente. Carregar sem pré-resfriar aumenta o risco de perder a carga.

O que vistoriar no aparelho de refrigeração?

Alarmes no controlador, temperatura programada, combustível quando o aparelho tem tanque próprio, correias, condensador limpo e ventiladores funcionando.

Veja também

Guia escrito pela equipe do RodaCheck, que nasceu dentro de uma oficina de caminhão. Ele não substitui o manual do fabricante nem a avaliação de um mecânico. Achou um erro? Escreva para contato@rodacheck.com que corrigimos.